Cách phân biệt nhận biết cà phê nguyên chất và cà phê độn bạn cần biết!

Cách phân biệt cà phê nguyên chất và cà phê độn bạn cần biết!

Được viết bởi: Bình luận: Comments Off

Cách phân biệt cà phê nguyên chất và cà phê độn bạn cần biết! Bạn là người uống cà phê mỗi ngày, khi uống bạn có thật sự nhận biết được cà phê mình đang dùng có độn bắp, đậu nành, hương liệu tẩm ướp hay hóa chất?. Hàng loạt bạn đọc hỏi cứ phải uống cà phê hóa chất hay sao? Phân biệt cà phê nguyên chất và cà phê độn ra sao?. Sau đây, tôi sẽ chia sẽ cho các bạn các đặc điểm chính để phân biệt chúng nhé!. Thứ nhất, bột cà phê thật luôn luôn có khối lượng riêng thấp hơn bột các loại ngũ cốc khác và từ đó thể tích của 1kg bột cà phê luôn luôn lớn hơn thể tích của cà phê bột pha trộn với các loại đậu, ngũ cốc rang xay. Khi pha vào nước, bột cà phê nguyên chất xốp nhẹ, có khối [...]

Cách rang cà phê nguyên chất đúng cách

Các móc nhiệt độ ảnh hưởng đến kết quả rang cà phê của bạn

Được viết bởi: Bình luận: Comments Off

Các móc nhiệt độ ảnh hưởng đến kết quả rang cà phê của bạn. Không phải ai đã mua máy rang cà phê và rang vài 3 lần là đã rành về cách rang cà phê sao cho cà phê không bị cháy, không bị thiếu độ chín… Mà nó là cả một quá trình dài đúc kết kinh nghiệm của bản thân, vì vậy chúng ta cần chú ý từng chi tiết nhỏ trong khi rang, đặc biệt là cách canh chỉnh nhiệt độ của luồng khí nóng(hot air). Bài viết này tôi sẽ chia sẻ với các bạn kinh nghiệm của bản thân tôi đã đúc kết được trong thời gian vừa qua. Cách rang cà phê nguyên chất đúng cách Để có cách rang cà phê nguyên chất đúng cách thì bạn cần có những lưu ý về quy trình rang cà phê nguyên chất để rang đúng cách, đúng nhiệt [...]

Chọn nguyên liệu hạt cà phê(nhân cà phê) - kinh nghiệm chọn nhân cà phê để rang
Kinh nghiệm rang cà phê ngon huca food

Những yếu tố then chốt quyết định đến một ly cà phê ngon

Được viết bởi: Bình luận: Comments Off

Cuộc sống hiện đại, áp lực và khối lượng công việc ngày càng nhiều, khiến bạn luôn cảm thấy mệt mỏi, uể oải. Nếu không có ly cà phê ngon mỗi buổi sáng trước khi đi làm thì chắc chắn hiệu quả giải quyết công việc của bạn sẽ không được cao. Vậy bạn đã biết được những yếu tố để quyết định: một ly cà phê ngon được chế biến, pha chế như thế nào cho đúng cách?. Để có một tách cà phê ngon, một trong những khâu quan trọng đó là chuẩn bị nguyên liệu, đặc biệt là cách chế biến hạt cà phê sao cho dậy mùi thơm và độ vàng theo đúng ý. Nhiều chuyên gia đã mất nhiều năm để có khả năng “đọc” được độ chín của những hạt cà phê. Sự khác biệt giữa cà phê được rang hoàn hảo và [...]

Yêu cầu gọi cho bạn!
+
Yêu cầu gọi lại!